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Posts Tagged ‘#lundichezdanny’

Hmm… qu’est-ce qui me prend, tout à coup? Attirée par la description étape par étape que faisait hier Danny St Pierre – chef du restaurant Auguste, à Sherbrooke – de la préparation d’un pouding au pain, sur son fil Twitter, j’ai maintenant envie de me joindre à l’expérience qu’il va bientôt tenter, sur la suggestion de l’un de ses abonnés, Sébastien Maheux : expliquer une recette en direct, qui sera faite en même temps par tous les membres de la communauté Twitter qui auront envie de le suivre dans l’aventure.

 

Le pouding au pain de Danny St Pierre

(Crédit photo : Danny St Pierre)

 

M. St Pierre va publier vendredi sur son fil les ingrédients nécessaires à la recette, avec tous les détails de mise en place (préparation initiale des ingrédients et du matériel), puis va nous guider pas à pas dans la réalisation de cette recette, lundi à 17 h 30. Rien de trop compliqué ni de trop long, le but, c’est de réussir à tout faire en 30 minutes, du frigo à la table!  Des explications seront fournies, avec photos, et il sera également possible de poser des questions au chef.

Je ne suis pas quelqu’un qui cuisine énormément, et mes expériences culinaires ne sont pas toujours couronnées de succès. De plus, je suis le genre de personne qui multiplie par au moins trois le temps supposément nécessaire à la préparation d’une recette. J’ai dit trois? OK, mettons quatre. Je n’ai pas non plus de truc portable qui me permettrait de suivre les échanges Twitter dans ma cuisine, donc je devrai courir à répétition vers mon bureau pour suivre les indications (mmm… à moins que je ne m’installe une petite table près de l’ordi). Et pour couronner le tout, j’ai des restrictions alimentaires. Alors pourquoi je veux me lancer là-dedans, vous allez me dire?

Bien, parce que ça a l’air amusant et éducatif, diantre! C’est une belle manifestation 2.0 de l’esprit grégaire humain, non? Et moi, j’embarque tout à fait là-dedans!

Si tout se passe bien, l’expérience devrait même être reproduite dans les semaines à venir. Mais à bien y penser… voulez-vous vraiment manquer la première?

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Quoi : Lundi chez Danny (mot-clic sur Twitter : #lundichezdanny)
: Compte Twitter du chef Danny St Pierre (@dannystpierre)
Quand : Vendredi 6 juillet pour la liste des ingrédients et l’information sur la mise en place; lundi 9 juillet à 17 h 30 pour la réalisation de la recette.

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